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肾病患者如何调理饮食?这一点更有效!

文章来源:青岛静康中医肾脏病医院 点击在线咨询专家
  医生对于患者饮食的主动关注和追根究底,实际上反应出来这样一个问题。
 
  除了果腹充饥,在防病养生,尤其是慢性疾病治疗方面,饮食也以药膳食疗的形式参与其中。
 
  比如常见的慢性疾病高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸,如果没有相应的饮食调理,单纯依靠药物控制,效果常常大打折扣,要想彻底摆脱,更是无从谈起。
 
  事实上,相较于味苦难咽的药物,食物本身作为一日三餐的必需品,无论是口味还是对身体造成的毒副作用,都是更佳的选择。因此,在疾病治疗中,饮食调理成为至关重要的因素,受到的关注和重视程度也越来越高。
 
  只是,虽说饮食人人都会也人人都爱,可一旦上升到食疗,那就要另当别论了。
 
  食疗,又称“食治”,指的是利用食物的营养功能去影响身体机能,促进健康。食疗的目标性越强,也就意味着不可能再如日常饮食那样随心所欲随意安排,要有针对性地根据不同人的不同体质来加以配合。只有在吃对的情况下,食疗才能发挥其应有的辅助作用.否则盲目跟风,一味食补,不仅无益于身体裨益,甚至可能适得其反。
 
  比如都知道吃枣补血,但如果每天大把大把生吃红枣,也容易因为不易消化引起胃痛。再比如有的肾病患者家属,误以为肾不好就需要补充营养,主观上尽心尽力地给患者炖鸡熬汤、泡枸杞水、吃蛋白粉……日日督促,结果反而导致患者血磷、血钾超标,尿蛋白增多肾损伤加剧。
 
  饮食调理的门槛虽然比较低,但若要通过饮食确实达到调理身体、辅助治疗的功效,也必须像对待药方一样审慎,既要明确医理,也要熟悉药理,掌握好食物的营养价值,对症安排,才是切实的“饮食药方”。
 
  “低盐、低脂、低糖、优质低蛋白饮食”是适用于大多数肾病患者的饮食指导原则,翻译过来就是不要吃得太咸,不要吃得太甜,不要吃得太好,要尽量清淡。但是对于文中患者,医生却提出了“相反”的饮食建议。
 
  “可以吃点猪蹄,一顿别超过二两。”
  “二两不就不大点。”
 
  “一次吃多了也不行啊。你的尿蛋白减少了,血清里的白蛋白没达标,就证明你补充得太少啊,均衡饮食很关键。”
 
  优质低蛋白饮食,有助于减少蛋白漏出对肾小球造成的损伤,但过度限制优质蛋白摄入,又会因热量摄入不足导致营养不良,免疫力下降,反而为加重肾脏负担埋下隐患。而临床中大多数患者更倾向于要么全面忌口不敢再吃,要么不管不顾彻底放开。以控制为前提的少量摄入均衡饮食,在他们看来,太不尽兴,甚而扫兴,不如不吃。因为不太情愿,所以更难拿捏,进而让治疗进程中的食疗部分成为顽固不化的老问题。
 
  而这也是肾病治疗中的难题之一,务必协同改善全面兼顾,不然就会出现按下葫芦浮起瓢的新问题。
 
  因此,肾病患者的饮食调理除了要严格遵守“低盐、低脂、低糖、优质低蛋白饮食”的总体方针,也要依据复诊的检查报告适时调整。注意这一点,食疗才更有效。
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