腊八节 高血压肾病病人如何吃粥更健康?
每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
相比于其他单一食材的粥品,腊八粥中既有米类也有豆类,甚至还有坚果类,营养丰富。
高血压肾病患者能不能吃腊八粥?青岛静康中医肾脏病医院肾病专家建议:肾功能欠佳的人,因为要限制蛋白质的摄入,在熬煮腊八粥的时候,不要放豆类。高血压肾病患者可以在腊八粥中多放些健脾、补肺的薏米。
青岛静康中医肾脏病医院肾病专家介绍:中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。因此,高血压肾病患者在熬煮腊八粥的时候,可以适当多放些薏米。
除此之外,对于制作腊八粥常用的粳米对高血压肾病也有很好的食疗作用。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。如果您还有其他疑问请点击这里,青岛静康中医肾脏病医院的肾病专家将会在线为您解答。(责任编辑:君静)